Українська кухня

Українська кухня створювалась протягом багатьох століть. Вона відображає не тільки історичний розвиток українського народу, його звичаї і смаки, а й соціальні, природні, кліматичні умови.

Літописи свідчать про багацтво і різноманітність їжі, яку споживало населення.

Факти свідчать про цілковите бачення людей в кулінарії.

 Протягом історії свого розвитку українська кухня зазнавала впливу багатьох кухонь народів світу: турецької, німецької, угорської... Але при всьому цьому не втратила своїх націогальних рис.

Всесвітньовідомими українськими стравами є вареники і галушки. Жодна з кухонь народів світу не має такої різноманітності начинок для вареників, як українські.

Українці завжди вважалися майстрами приготування домашніх напоїв.